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【9月〜11月限定】秋cafe
ハレとケ喫茶ZENプラン
Autumn Café “Hare & Ke”
秋の静寂、木々は金木犀の香りと落葉の絨毯に包まれてゆく
ハレの日のきらめきを、ケの日のやさしさで
― 秋果実と実り豊かなヴィーガンパフェ
禪坊 靖寧
餐膳亦隨季節更迭
心を温かな光で包み、腸から輝かせる一品を贅沢に
パーソナルブレンドされた茶を点てる秋の養生“心茶”とともに
日だまりの午後には、秋の穏やかさを感じるひとときを
こころ安らぐ喫茶のときはいかがでしょう
味覚を整え、一口を深く豊かにする ZEN Wellness（瞑想）時間もご用意しております
秋の静寂、
木々は金木犀の香りと落葉の絨毯に包まれてゆく
ハレの日のきらめきを、ケの日のやさしさで
― 秋果実と実り豊かなヴィーガンパフェ
禪坊 靖寧
餐膳亦隨季節更迭
心を温かな光で包み、
腸から輝かせる一品を贅沢に
パーソナルブレンドされた茶を
点てる秋の養生“心茶”とともに
日だまりの午後には、
秋の穏やかさを感じるひとときを
こころ安らぐ喫茶のときはいかがでしょう
味覚を整え、一口を深く豊かにする
ZEN Wellness（瞑想）時間も
ご用意しております
一日遊方案
【時程表】
9月~11月限定
【時間】
入住 14:00
退房 15:30
【價格】
12,100（含稅及服務費）
禪坊 靖寧茶
神茶
自然豊かな淡路島に、豊穣の秋の恵みをいただく特別なティータイム。
禅坊 靖寧オリジナルの「秋の禅茶寮」は、動物性食品、白砂糖、油、乳製品、小麦粉を一切使用せず作られた、身体に優しい秋限定のメニューです。
りんご、ぶどう、さつまいもなど、実りの季節がもたらす新鮮な味覚をふんだんに使用。1年から3年の時間をかけて伝統的な製法で作られた自家製の甘酒や発酵調味料が、素材本来の深い甘みと旨みを引き出します。
厳選された温かい和紅茶やほうじ茶とともに、深まる秋の穏やかな時間をごゆっくりお楽しみください。
講師
instructor
Megumi Chaki
在南印度完成瑜伽教師培訓後，過去10年間於家鄉愛知縣舉辦海灘瑜伽、寺院瑜伽，以及在
工作室授課；目前仍持續研習瑜伽、印度哲學與佛教。
2022年4月起，因緣所至，前往禪坊靖寧，移居淡路島。
只要感到疲憊，隨時都可以回來，重新調整心態，從這裡重新開始。
作為這樣一個「可以回歸的歸屬地」，我們隨時歡迎每天努力奮鬥的各位。
我們希望您能體驗「放下目標、主動放空的時光」，
並非為了獲得什麼，而是讓您察覺到自己早已擁有的事物。
我們期盼您能在此度過一段
專屬於自己、珍視自我的時光。
・美國瑜伽聯盟認證200小時瑜伽導師資格（RYT-200）
・國際瑜伽學院認證200小時瑜伽導師資格（IYF-200）
・完成「inner Sense of Wonder」108天正念課程
※講師可能因行程安排而有所變動。
附表
schedule
| 14:00 | 入住 |
| 14:15~14:45 | ZEN Wellness (冥想) |
| 14:50~ | 春café 祭典與日常喫茶（禪坊料理） |
| 15:30 | 最後退房 |
禅坊料理
zen cuisine
以自然資源豐富的淡路島的四季為靈感的禪宗料理。
禪坊 靖寧正宗的「禪房料理」是
不使用任何動物性產品、精製糖、油、乳製品或麵粉製作的菜餚。
這些調味料採用傳統方法自然發酵，需要一到三年的時間才能製成。
味噌、醬油、味醂等原料皆從酒廠直送，並使用仍在發酵的自製甘酒和醬油等調味料。
作為全房料理基礎的海帶湯底所使用的海帶，都是嚴格挑選自北海道利尻的海帶。
【9月〜11月限定】秋cafe ハレとケ喫茶ZENプラン
| 【時程表】 | 1（火）〜30（水） |
|---|---|
| 【時間】 | 14:00 - 15:30(1.5時間) |
| 【價格】 | 12,100(含稅及服務費) |
【重要事項】
- 為了讓您能與自己共度一段安靜的時光，本活動的對象為初中及以上年齡者，小學及以下年齡的孩童不得參加。
- 如果您對健康上有任何疑問，請諮詢您的醫生後再申請參與本活動。 如您有疾病、過敏或正在治療，請務必提前讓我們知道。
- 餐點為禪宗傳統的精進料理。 如果您對任何食物過敏或不食用特定食物，請提前與我們聯繫。
- 請注意，在體驗期間，我們不承擔任何事故或疾病的責任。
- 取消政策
- 根據以下取消規定，收取取消手續費用。
- 前一天：預訂價格的50%
- 當天：預訂價格的100%
- 未知會或no show：取消預訂費用的100%
- *包含服務費。
- 如果預定的方案因主辦方取消，我們將安排替代日期。 如果您無法參加其他日，我們將全額退款。
- 已預約的客人可 禪坊 靖寧。預約完成後，請透過此表單提出申請。
- 〈懷孕或可能懷孕的人〉
・我們可能會在餐食和飲料中使用咖啡因或草藥。
如果您懷孕或有可能懷孕，請提前告知我們。
當天參加時請注意以下幾點。
・ZEN Wellness對健康的孕婦開放。 請遵循醫生的診斷和指示，正確評估您的身體狀況，並盡可能參與。
在飯店，所有工作人員都會為您提供支援，以便懷孕的客人可以度過舒適的時光。
