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【9月～11月限定】秋日咖啡廳「
」——「日常與節慶」咖啡廳 ZEN 方案
秋日咖啡館「Hare & Ke」
秋日的靜謐，樹木逐漸被金桂的香氣與落葉鋪成的地毯所包圍
以平凡日常的溫柔，襯托特別日子的璀璨光芒
― 秋季水果與豐收滿滿的純素芭菲
禪坊 靖寧
餐膳亦隨季節更迭
一道能以溫暖的光芒包圍心靈、從內而外綻放光彩的奢華佳餚
搭配秋季養生「心茶」，品嚐專屬調配的茶
在陽光灑落的午後，感受秋日寧靜的片刻
何不來段讓心靈平靜的品茶時光呢
我們也特別安排了「ZEN Wellness（冥想）」時段，助您調和味覺，讓每一口都更顯深邃豐盈
秋日的靜謐，
，樹木逐漸被金桂的香氣與落葉地毯所包圍
以平凡日常的溫柔，襯托特別日子的璀璨光芒
― 秋季水果與豐收滿滿的純素芭菲
禪坊 靖寧
餐膳亦隨季節更迭
讓溫暖的光芒包圍心靈，
盡情享用這道能讓腸道綻放光彩的奢華佳餚
品嚐專屬調配的茶
搭配秋季養生「心茶」
在陽光灑落的午後，
感受秋日寧靜的片刻
何不來段讓心靈安寧的品茶時光呢
調節味覺，讓每一口滋味更深邃豐盈
我們也提供 ZEN Wellness（冥想）時光
一日遊方案
【時程表】
9月至11月限定
【時間】
入住 14:00
退房 15:30
【價格】
12,100（含稅及服務費）
禪坊 靖寧茶
神茶
在自然風光秀麗的淡路島，享受這場品嚐豐饒秋日恩賜的特別茶敘時光。
禪坊 靖寧原創的「秋季禪茶寮」是完全不使用動物性食品、白砂糖、油脂、乳製品及小麥粉所製成的、對身體溫和的秋季限定餐點。
大量採用蘋果、葡萄、地瓜等豐收季節帶來的新鮮風味。耗時1至3年，以傳統工法製作的自製甘酒與發酵調味料，能充分引出食材原本的深邃甘甜與鮮味。
請搭配嚴選的溫熱日式紅茶或焙茶，悠閒地享受這深秋時節的寧靜時光。
講師
instructor
Megumi Chaki
在南印度完成瑜伽教師培訓後，過去10年間於家鄉愛知縣舉辦海灘瑜伽、寺院瑜伽，以及在
工作室授課；目前仍持續研習瑜伽、印度哲學與佛教。
2022年4月起，因緣所至，前往禪坊靖寧，移居淡路島。
只要感到疲憊，隨時都可以回來，重新調整心態，從這裡重新開始。
作為這樣一個「可以回歸的歸屬地」，我們隨時歡迎每天努力奮鬥的各位。
我們希望您能體驗「放下目標、主動放空的時光」，
並非為了獲得什麼，而是讓您察覺到自己早已擁有的事物。
我們期盼您能在此度過一段
專屬於自己、珍視自我的時光。
・美國瑜伽聯盟認證200小時瑜伽導師資格（RYT-200）
・國際瑜伽學院認證200小時瑜伽導師資格（IYF-200）
・完成「inner Sense of Wonder」108天正念課程
※講師可能因行程安排而有所變動。
附表
schedule
| 14:00 | 入住 |
| 14:15~14:45 | ZEN Wellness (冥想) |
| 14:50~ | 春café 祭典與日常喫茶（禪坊料理） |
| 15:30 | 最後退房 |
禅坊料理
zen cuisine
以自然資源豐富的淡路島的四季為靈感的禪宗料理。
禪坊 靖寧正宗的「禪房料理」是
不使用任何動物性產品、精製糖、油、乳製品或麵粉製作的菜餚。
這些調味料採用傳統方法自然發酵，需要一到三年的時間才能製成。
味噌、醬油、味醂等原料皆從酒廠直送，並使用仍在發酵的自製甘酒和醬油等調味料。
作為全房料理基礎的海帶湯底所使用的海帶，都是嚴格挑選自北海道利尻的海帶。
【9月～11月限定】秋季咖啡廳「晴與陰」ZEN套餐
| 【時程表】 | 1（火）〜29（日） |
|---|---|
| 【時間】 | 14:00 - 15:30(1.5時間) |
| 【價格】 | 12,100(含稅及服務費) |
【重要事項】
- 為了讓您能與自己共度一段安靜的時光，本活動的對象為初中及以上年齡者，小學及以下年齡的孩童不得參加。
- 如果您對健康上有任何疑問，請諮詢您的醫生後再申請參與本活動。 如您有疾病、過敏或正在治療，請務必提前讓我們知道。
- 餐點為禪宗傳統的精進料理。 如果您對任何食物過敏或不食用特定食物，請提前與我們聯繫。
- 請注意，在體驗期間，我們不承擔任何事故或疾病的責任。
- 取消政策
- 根據以下取消規定，收取取消手續費用。
- 前一天：預訂價格的50%
- 當天：預訂價格的100%
- 未知會或no show：取消預訂費用的100%
- *包含服務費。
- 如果預定的方案因主辦方取消，我們將安排替代日期。 如果您無法參加其他日，我們將全額退款。
- 已預約的客人可 禪坊 靖寧。預約完成後，請透過此表單提出申請。
- 〈懷孕或可能懷孕的人〉
・我們可能會在餐食和飲料中使用咖啡因或草藥。
如果您懷孕或有可能懷孕，請提前告知我們。
當天參加時請注意以下幾點。
・ZEN Wellness對健康的孕婦開放。 請遵循醫生的診斷和指示，正確評估您的身體狀況，並盡可能參與。
在飯店，所有工作人員都會為您提供支援，以便懷孕的客人可以度過舒適的時光。
