淡路島の大自然、東経135度の地で
禅体験ができる「禅坊 靖寧」

見渡す限りに広がる
淡路島の四季折々の景色の中、
心と体を癒すリトリート体験を通して、
自分と向き合う時間を
お過ごしいただけます。

荣获普利兹克奖（Pritzker Prize）
，这是世界建筑界的最高荣誉。
它由坂茂设计，是一座独一无二的建筑。

该建筑由木材制成、
该建筑由木材制成，尤其是在
，100米长的木甲板由日本杉树组合而成、
赤脚走在
木质露台上，可以感受到木头的温暖和芬芳。

您可以享受灿烂的阳光、清新的空气和
。
在这样一个特殊的空间里，您会感到身心愉悦。

大自然に囲まれた空間で、
瞑想やヨガを通し、
心身のバランスを整えます。

発酵醸造料理人 伏木暢顕シェフ監修による
季節や体調の変化に考慮し、
アプローチされた心と身体を整える
お食事です。

動物性の食材、小麦粉、油、砂糖を使用せず身体への負担が少ない、
身体にとって優しい食事を
心がけております。

日本の食文化「発酵」を大切に、
調味料は一年から三年かけて熟成させた伝統的製法の物のみを厳選し使用しております。
また、発酵が止まっていない自家製の甘酒や醤もお出ししております。

大自然に囲まれた、
ここ淡路島は食材の宝庫。
なるべく地元の旬の食材を使用し、
素材の味を活かした
お料理に仕上げております。

自然に囲まれた環境の中で、
大地の恵みに感謝し四季折々の禅坊料理を
お楽しみください。