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住宿預訂 
冬季特別住宿方案
日期
2月16日星期五
我們日本人和微生物
我們有著深厚的關係，我們生活在一起很久了，
“發酵”和“釀造”這個詞對日本人來說更熟悉。
醬油和味精對身體的影響最大。
它是世界上最美味的調味料。
日本文化，已經存在了很長時間
為什麼不在遼寧觸摸「前味精」呢？
•早上不要吃納豆，不要碰它。
物品：圍裙
常規計劃
向發酵料理大師 Nobuaki Fushiki 學習
製作味噌醬
【內容】
禪意住宿+發酵課程，味噌製作
【價格】
56,000円
+
包括禪和午餐
味噌工作坊結束後，
禪坊 靖寧享用 ZEN 和 Zenbo 美食
【價格】
＋10,000円
（合計66,000日元）
教練
instructor
伏木信明 （Nobuaki Fushiki）
他是一名釀酒廚師，
日本發酵飲食文化的傳承者。
他還積極擔任發酵課程的講師，
目前的「發酵食品」和「酒曲」
他受歡迎的驅動力之一。
ZEN ×味噌製作
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附表
schedule
第1天
| 15:00~15:30 | 入住・迎賓飲品・客房指南 |
| 16:00~17:00 | 禪療養生 |
| 17:00~18:00 | ZEN茶/ZEN書 |
| 18:00~20:00 | 禅坊料理 |
| 20:00~20:30 | 禪療養生 |
| 22:00 | 睡覺 |
第2天
| 6:30 | 起床 |
| 6:45~7:00 | 早課 |
| 7:20~8:00 | 禪療養生 |
| 8:00~9:00 | 早餐 |
| 9:30~10:00 | 清潔房間 |
| 10:15 | 發酵過程和味噌製作 |
| 13:00 | 午餐 - 禪宗佛教美食 - * 僅包含午餐和禪意計劃 |
| 14:00 | 冥想 * 僅包含午餐和禪意計劃 |
| 14:30 | 退房 |
重要通知
・當天早上不要吃納豆，也不要觸摸它。
（芽孢桿菌納豆比曲黴菌強，所以會停止發酵，所以請不要碰納豆。 ）
・攜帶物品：圍裙
・您將被要求帶回家 2.5 公斤味噌醬。
・對成分有講究的味噌
大豆; 兵庫縣姬路市夢前町自然耕作的無農藥大豆
酒曲：淡路島的無添加劑酒曲
鹽：Onokoro鹽
禅坊料理
zen cuisine
以自然資源豐富的淡路島的四季為靈感的禪宗料理。
禪坊 靖寧正宗的「禪房料理」是
不使用任何動物性產品、精製糖、油、乳製品或麵粉製作的菜餚。
這些調味料採用傳統方法自然發酵，需要一到三年的時間才能製成。
味噌、醬油、味醂等原料皆從酒廠直送，並使用仍在發酵的自製甘酒和醬油等調味料。
作為全房料理基礎的海帶湯底所使用的海帶，都是嚴格挑選自北海道利尻的海帶。
房間
房間
與自然和諧相處的木製建築
享受。
看看房間里的自己，
請安心度過你的時間。
“晨班”
在我們的設施中，在聽到鐘聲后，
作為早晨服務，每個人都有一塊抹布等。
我們正在清潔它。
對於那些接下來使用它的人，
感謝您的合作。
設施與設施
房間鑰匙
免費無線上網
榻榻米床
空調
禁止吸煙
足浴
共用淋浴間
毛巾
禮儀
牙刷套裝
乾衣機
伏木主厨 – ZEN STAY ×味噌製作
| 【時程表】 | 2月16日（星期五）〜2月17日（星期六） |
|---|---|
| 【時間】 | 入住時間：15：00~15：30 退房：~14：30 |
| 【服裝】 | 請攜帶易於移動的衣服。 請注意，我們不提供家居服或浴袍。 |
| 【包含於方案中的服務】 | ・住宿費 ・禪宗佛教美食 ・程式 ・用品（毛巾、牙刷） |
【重要事項】
- 提供淋浴（提供洗髮精、護髮乳和香皂）
- 為了讓您能與自己共度一段安靜的時光，本活動的對象為初中及以上年齡者，小學及以下年齡的孩童不得參加。
- 如果您對健康上有任何疑問，請諮詢您的醫生後再申請參與本活動。 如您有疾病、過敏或正在治療，請務必提前讓我們知道。
- 餐點為禪宗傳統的精進料理。 如果您對任何食物過敏或不食用特定食物，請提前與我們聯繫。
- 請注意，在體驗期間，我們不承擔任何事故或疾病的責任。
- 取消政策
- 根據以下取消規定，收取取消手續費用。
- 前一天：預訂價格的50%
- 當天：預訂價格的100%
- 未知會或no show：取消預訂費用的100%
- *包含服務費。
- 如果預定的方案因主辦方取消，我們將安排替代日期。 如果您無法參加其他日，我們將全額退款。
- 已預約的人將在神戶三宮 -禪坊 靖寧兩地之間有直達來回巴士票。預訂後，請使用此表格申請。
- 〈懷孕或可能懷孕的人〉
・我們可能會在餐食和飲料中使用咖啡因或草藥。
如果您懷孕或有可能懷孕，請提前告知我們。
當天參加時請注意以下幾點。
・ZEN Wellness對健康的孕婦開放。 請遵循醫生的診斷和指示，正確評估您的身體狀況，並盡可能參與。
在飯店，所有工作人員都會為您提供支援，以便懷孕的客人可以度過舒適的時光。
