당일 예약 
숙박 예약 
겨울 한정 특별 숙박 플랜
개최일
2월 16일(금)
우리 일본인과 미생물은
오래전부터 깊은 관계로 공생해 왔으며,
'발효', '양조'라는 단어는 일본인에게 더욱 친숙하게 다가왔습니다.
'간장'과 '된장'은 세계에서 몸에 가장 큰 영향을 미치는 조미료로
세계에서 가장 감칠맛이 많이 함유된 조미료입니다.
오래전부터 이어져 내려온 일본 문화,
'테마미소'를 정녕에서 접해보자.
당일 아침에는 낫토를 먹지 말고 만지지 말아 주십시오.
준비물: 앞치마
일반 플랜
발효요리 전문가 후시키 노부켄에게 배우는
된장 담그기
내용】【콘텐츠 내용
ZEN STAY+발효 강좌・된장 만들기
요금】요금
56,000円
+
ZEN・런치 포함
된장 워크숍 후
젠보 세이네이 ZEN과 젠보 요리를 즐긴다.
요금】요금
＋10,000円
(총 66,000엔)
인스트럭터
강사
후시키 노부켄
양조 요리사이며,
일본의 발효식 문화 전승자.
발효교실 강사로도 활약,
현재 『발효식』『누룩』을 집필.
인기의 주역 중 하나.
ZEN × 미소된장 담그기
당일치기 플랜은 여기
일정
일정
ー Day1 ー
| 15:00~15:30 | 체크인 ・웰컴 드링크 ・객실 안내 |
| 16:00~17:00 | ZEN Wellness |
| 17:00~18:00 | ZEN 차/ZEN 책 |
| 18:00〜20:00 | 선방 요리 |
| 20:00〜20:30 | ZEN Wellness |
| 22:00 | 취침 |
ー Day2 ー
| 6:30 | 기상 |
| 6:45~7:00 | 아침 예배 |
| 7:20~8:00 | ZEN Wellness |
| 8:00 ~ 9:00 | 아침 식사 |
| 9:30~10:00 | 객실 청소 |
| 10:15 | 발효 강좌・된장 만들기 |
| 13:00 | 점심 - 젠보 요리 - ※점심 - ZEN 포함 플랜만 가능 |
| 14:00 | 명상 ※ 점심과 ZEN이 포함된 플랜만 해당됩니다. |
| 14:30 | 체크 아웃 |
중요사항
・당일 아침에는 낫토를 먹지 말고 만지지 마십시오.
(낫토균이 누룩균보다 강하기 때문에 발효를 멈추게 하므로, 낫토는 만지지 마십시오.)
・준비물 : 앞치마
・2.5kg의 된장을 가져가실 수 있습니다.
재료에 신경을 쓴 된장
대두: 효고현 히메지시 유메마에초의 자연농법으로 만든 무농약 콩
누룩: 아와지시마의 무첨가 누룩
소금: 오노코로 소금
선방 요리
선 요리
자연이 풍부한 아와지시마의 사계절
정성을 담은 젠보 요리.
젠보 세이네이 '젠보 요리'는
동물성 식품, 백설탕, 기름, 유제품, 밀가루를
전혀 사용하지 않고 만든 요리.
조미료는 1년에서 3년의 시간을 들여
전통 제법으로 만든 천연 양조 조미료.
된장, 간장, 미림 등을 양조장에서
직송받아 발효가 멈추지 않은
직접 만든 감주, 간장 등의 조미료를 사용한다.
젠보 요리의 베이스가 되는 다시마 육수에
사용하는 다시마는 엄선된
홋카이도 리지리산 다시마를 사용.
객실
room
자연과 어우러진 목조 건축을
즐겨보세요.
방 안에서 자신을 바라보며
마음 평온한 시간을 보내시기 바랍니다.
'아침 예배'
저희 시설에서는 종소리에 잠에서 깨어난 후,
아침 예절로 여러분께 걸레질 등
청소를 부탁드리고 있습니다.
다음 이용하시는 분들을 위해
협조해 주시면 감사하겠습니다.
시설・편의시설
룸키
무료 Wi-Fi
다다미 침대
에어컨
금연
족욕
공용 샤워실
타월
어메니티
치약 세트
건조기
후시키 노부아키 - ZEN STAY × 테마미소 만들기
zen × miso
| 일정】일정 | 2월 16일(금) - 2월 17일(토) |
|---|---|
| 시간】시간 | CHECK IN：15:00～15:30 CHECK OUT：～14:30 |
| 복장】복장 | 움직이기 편한 복장을 준비해 주십시오. 실내복, 목욕 가운은 준비되어 있지 않으므로 양해 바랍니다. |
| 요금에 포함되는 것】포함사항 | 숙박비 ・선방요리 ・프로그램 ・어메니티(수건, 칫솔) |
중요사항】중요사항
- 샤워실 제공 (샴푸, 린스, 바디워시는 준비되어 있습니다.)
- 조용히 자신과 마주하는 시간을 갖기 위해 어린이 동반은 불가합니다.
- 건강이 불안하신 분은 의사와 상담 후 신청해 주시기 바랍니다. 지병이나 알레르기가 있는 경우, 치료 중인 경우 등에는 반드시 연락해 주시기 바랍니다.
- 식사는 선방 요리로 제공됩니다. 싫어하는 식재료나 알레르기가 있는 경우, 사전에 연락해 주시기 바랍니다.
- 수련회 중 사고나 질병 등에 대한 책임은 지지 않음을 양해해주시고, 신청해 주시기 바랍니다.
- 취소 규정
- 아래 취소 규정에 따라 직전에 취소할 경우 수수료가 발생할 수 있습니다.
- 전날 : 예약 요금의 50% 할인
- 당일 : 예약금액의 100
- 무단취소: 예약금액의 100% 취소
- 주최측의 사정으로 투어가 취소될 경우, 대체 일정을 준비해 드립니다. 대체 일정에 참여할 수 없는 경우, 전액 환불해 드립니다.
- 예약하신 분은 고베 산노미야 - 젠보 세이네이 구간 직통 왕복 버스 티켓을 이용하실 수 있습니다. 예약 후 이 양식에서 신청해 주시기 바랍니다.
- 〈임신 중・임신 가능성이 있는 분〉
・당관의 식사나 음료에 카페인이나 허브가 들어간 것을 사용하는 경우가 있습니다.
임신 중이거나 임신 가능성이 있는 분은 사전에 알려주시기 바랍니다.
당일 참가 시에는 다음 사항에 유의해 주시기 바랍니다.
ZEN Wellness는 건강한 임산부도 참가하실 수 있습니다. 의사의 진단과 지시에 따라 자신의 컨디션을 적절히 평가한 후, 가능한 범위 내에서 참여하시기 바랍니다.
저희 호텔에서는 임산부 고객님께서 편안하게 지내실 수 있도록 직원 일동은 최선을 다해 도와드리겠습니다.
